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Con un toque de serrano, cremoso aguacate y salsa soya jengibre.

(200 g) Servido sobre una cama de guacamole, tostadas de ajonjolí

Con guacamole, pico de gallo, totopos, tortillas y salsas.

Con chicharrón de “La Ramos” en salsa verde y cebolla curtida.

Crujiente taco dorado de cabrito,sobre un aguachile verde de piquín con camarones.

Con mayonesa de salsa macha de la casa, ajonjolí y cacahuate.

Camarones en jugo de limón con chile piquín, supremas de naranja, cremoso de aguacate y pepino.

Acompañado de pico de gallo, totopos y chicharrón de cerdo

Con chorizo de cerdo, acompañado de tortillas de harina y maíz.

(1 pieza) Con costra de quesos manchego y mozarella, pico de gallo y cremoso de aguacate.

(1 pieza) Con pico de gallo, cremoso de aguacate, lechuga y tomate cherry.

(1 pieza) Aderezo de ajonjolí con chipotle, aguacate y chicharrón de cerdo (1 pieza)

(3 piezas) Doraditos, con chorizo, crema y cebolla morada curtida.

(5 piezas) Camarones salteados en mantequilla, con salsa macha de morita y chile de árbol, acompañados de elote amarillo

Rellena de queso, envuelta en jamón serrano, con salsa de quesos, acompañada de pure de papa, aceite trufas y espárragos

Lajas de Pork belly estofado en una cama de nuestras lentejas con un toque de chorizo.

Pasta fetuccini en salsa Alfredo. Con pollo $330. Con camarón: $385

De res con salsa de chorizo y bechamel de comino y un toque de salsa de queso.

Acompañado de papas trufadas con queso parmesano y perejil.

En adobo de tres chiles, acompañado de frijoles refritos, queso panela asado, aguacate y cebolla curtida

Sazonada con hierbas y especias, acompañada de ensalada de pepino y cebolla curtida con habanero.

Con zanahorias baby glaseadas, al termino deseado, puré de papa.

Envuelta con tocino, con cremas de espinacas y alcachofas, acompañada de fettucini y toque de almendras

150 g de filete en trozos sobre costra de quesos, tocino, aguacate y papas a la francesa.

Arrachera Angus a la parrilla, acompañada de guacamole, queso panela a la parrilla.

(450 g) Ribeye Angus a la parrilla, con gratin de quesos y camarones zarandeados.

(450 g) Ribeye Angus con rub de cacao y chiles secos, miel de ajos en conserva, acompañado de puré de papa.

(450g) Ribeye Angus a la parrilla con chile toreado, cebolla cambray, salsas de la casa y tortillas.

En salsa de tomate y finas hierbas, furikake con trozos de salmón.

(200 g) Con adobo de la casa, acompañado de una mezcla de lechugas.

(200 g) Acompañado de risotto con cremoso de aguacate.

A la parrilla, en adobo de chiles secos, con risotto de asado de puerco, chicharrón de pork belly, garbanzo y salsa macha.

Camarones salteados en mantequilla, sobre una cama de fideo al curry con alioli de salsa macha y chorizo.

(3 pzas) En tortilla de maíz, con costra de queso y papas a la francesa.

Pizza tamaño infantil con mix de quesos, salsa de tomate, peperoni y jamón.

Con papas a la francesa y ensalada de lechuga con tomate cherry.

Con un toque de mantequilla, queso y pimienta.

Con chicharrón de tapioca, mantequilla, crema y aderezo de la casa.

Papas a la francesa con aceite de trufa y queso parmesano.

Con queso de cabra, nuez caramelizada y reducción de vinagre balsámico.

Exquisita porción de brownie, salsa de chocolate vertida en la mesa, con trocitos de nuez y para el final bola de helado de topping

Delicioso roll de canela elaborado en casa, bañado en la mesa con una crema de vainilla y para coronar una porción de helado al final.

Cheesecake de guayaba, con crema de queso de cabra, ganache de chocolate y galleta Lotus.

Base crocante de merengue, galleta y nuez, coronada con una crema de queso y trozos de fresa natural.